Vleespasteitjes

Laat het bladerdeeg ontdooien.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Snijd iedere plak bladerdeeg diagonaal doormidden zodat er 2 driehoeken ontstaan.
Snijd de bosuitjes en peper fijn.
Knijp het teentje knoflook uit in een grote kom en meng dit samen met het gehakt, bosuitjes, peper, gember, ketoembar, djinten, munt, chilipoeder, peper & zout.
Verdeel het gehaktmengsel in 20 porties en rol deze tot balletjes.
Leg op iedere driehoek een balletje gehaktmengsel en vouw het zo dicht dat er weer een driehoek ontstaat.
Druk de randen goed aan en leg de pasteitjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak de vleespasteitjes nu in 25 minuten goudbruin in de oven.