logo: Home
title: Snelle Hap


Tagiatelle met Zalm in Roomsaus

btn: De Basis

btn: Recepten uit de Wereld

btn: BBQ/Grill

btn: Vegetarisch

btn: Dieet

btn: Tapas

btn: Snelle Hap

btn: 1-2 Personen

btn: Speciale Gelegenheden

btn: My Final Fantasy

btn: Tips & Trucs



btn: Receptenzoeker

btn: Links



btn: E-mail Maria

Ingrediënten

  • 400 gram tagiatelle
  • 2 blikjes zalm op olie
  • 30 gram boter
  • 30 gram bloem
  • 5 dl water
  • 1 groentenbouillonblokje
  • 2 tl Italiaanse kruiden
  • 1 el fijngesneden peterselie
  • 3 el olijfolie
  • Zwarte peper & zout
  • Kook de tagiatelle volgens de verpakking, giet het af en roer de olijfolie erdoor.
  • Laat ondertussen de zalm uitlekken en maak het in fijne stukjes.
  • Maak van het water en het bouillonblokje een bouillon.
  • Smelt de boter in een pan en roer de bloem erdoor.
  • Schenk nu, onder voortdurend roeren, beetje bij beetje de bouillon erbij.
  • Breng de saus al roerend aan de kook en blijf roeren totdat een gebonden, gladde saus is ontstaan zonder klontjes.
  • Roer nu de zalm, Italiaanse kruiden en peterselie erdoor en breng het op smaak met peper en zout.
  • Laat de saus nog 3 minuten doorkoken.
  • Schik de tagiatelle op 4 borden en giet de saus erover.
btn: Boodschappenlijstje

Home | De Basis | Uit de Wereld | BBQ/Grill | Vegetarisch | Dieet | Tapas | Snelle Hap | 1-2 Personen | Speciale Gelegenheden | My Final Fantasy | Tips & Trucs | Receptenzoeker | Links | E-mail Maria

© 2007 Maria Herrewijnen-Emmers. All Rights Reserved