












|
Ingrediënten
- 1 pak eiermie
- 250 gram bieflappen
- 1 ui
- 1 prei
|
- 50 ml ketjap
- 2 teentje knoflook
- 1/2 bosje selderij
- 2 tl chilipoeder
|
- 2 tl ketoembar
- 1 tl djinten
- 2 el arachideolie
- Zwarte peper & zout
|
- Snijd de rundvlees in lange dunne reepjes en bestrooi ze met peper en zout.
- Snipper de ui en de knoflook
- Snijd de prei in dunne halve ringetjes en de selderij fijn.
- Kook de eiermie zoals op de verpakking staat aangegeven en giet hem af.
- Verhit ondertussen de olie en fruit hierin de ui en knoflook 1 minuut aan.
- Voeg het vlees toe en bak dit op hoog vuur 2 minuten mee.
- Voeg dan de chilipoeder, ketoembar, djinten, eiermie en ketjap toe en wok het geheel circa 3 minuten.
- Voeg dan ook de prei en selderij toe en wok alles nog 1 minuut.

|