logo: Home
title: Uit de Wereld


Japanse Zalmcarpaccio met Wasabidressing

btn: De Basis

btn: Recepten uit de Wereld

btn: BBQ/Grill

btn: Vegetarisch

btn: Dieet

btn: Tapas

btn: Snelle Hap

btn: 1-2 Personen

btn: Speciale Gelegenheden

btn: My Final Fantasy

btn: Tips & Trucs



btn: Receptenzoeker

btn: Links



btn: E-mail Maria

Ingrediënten

  • 250 gram Zalmfilet (plakken)
  • 1 kopje gekookte rijst
  • 3 el sesamzaad
  • 1 tl wasabi
  • 2 el sojasaus
  • 1 el gembernat
  • 2 el olijfolie
  • Verse zwarte peper
  • Leg in het midden van een groot plat bord een bolletje rijst.
  • Schik nu de plakken zalm op het bord. Begin hierbij steeds vanuit het midden met een nieuwe plak en werk zo naar buiten dat er geen rijst meer is te zien.
  • Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan.
  • Klop een dressing van de wasabi, sojasaus, gembernat en olijfolie.
  • Giet de dressing over de zalm en bestrooi het geheel met sesamzaad.
  • Maak het af met wat versgemalen zwarte peper.
btn: Boodschappenlijstje

Home | De Basis | Uit de Wereld | BBQ/Grill | Vegetarisch | Dieet | Tapas | Snelle Hap | 1-2 Personen | Speciale Gelegenheden | My Final Fantasy | Tips & Trucs | Receptenzoeker | Links | E-mail Maria

© 2007 Maria Herrewijnen-Emmers. All Rights Reserved