Japanse Wokrijst

Kook de rijst volgens de verpakking en laat deze afkoelen.
Snijd de paprika, knoflook en ham in zo klein mogelijke blokjes.
Snijd de prei in dunne halve ringetjes en de bosui in dunne ringetjes.
Maak met een beetje olie en de eieren roerei in een koekenpan.
Verhit een wok met wat olie en bak hierin de ham en groenten om en om.
Voeg nu het ei toe en beetje bij beetje de rijst.
Wok het geheel op hoog vuur gedurende enkele minuten en voeg hierbij flink wat sojasaus, en zo nodig olie toe.