Happy soep

Breng het water aan de kook.
Snijd de peterselie, selderij en lavasblad grof en voeg dit aan het kokende water toe.
Pluk wat naaldjes van de rozemarijn (circa 15) en voeg deze samen met het takje tijm en de lavendelbloemetjes toe.
Snijd de munt, oregano, salie, citroenmelisse en borage fijn en voeg deze ook toe.
Laat de bouillon circa 20 minuten trekken en voeg dan de basilicum, kervel en bieslook fijngesneden toe.
Verhit de soep nog 1 minuut en verwijder dan het takje tijm.
De soep is klaar!