Chocoladepudding

Doe 1 dl water in een pan zodat de bodem bedekt is (hierdoor brandt de pudding minder snel aan).
Zet de pan op hoog vuur en voeg de melk toe.
Maak ondertussen een glad papje van de custard, cacao, suiker en water.
Breng de melk aan de kook (let op de melk kookt erg snel over) draai het gas wat lager en voeg het custardmengsel al roerend toe.
Blijf roeren zodat er geen klontjes ontstaan en laat de pudding nog 2 minuten zachtjes doorkoken.
Serveer de pudding warm òf laat het afkoelen in puddingvormpjes.