Cactuar Aardappeltjes

Laat de aardappelkroketjes ontdooien.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Pluk de naaldjes van de rozemarijn.
Druk 3 peperkorrels als een gezichtje in ieder aardappelkroketje (zie tekening).
Maak met een cocktailprikker 3 gaatjes boven op het aardappelkroketje en steek er rozemarijnnaaldjes in (zie tekening).
Bak de aardappelkroketjes in circa 20 minuten goudbruin en gaar.
Snijd ondertussen armpjes en beentjes van de paprika (zie tekening).
Meng de kipkruiden en cajunkruiden door elkaar en bestrooi de aardappelkroketjes ermee.
Verdeel de aardappelkroketjes over de borden en leg de armpjes en beentjes er los aan (zie tekening).