Boodschappenlijstje Ajam Ritjah

- 4 kippenbouten
- 1 ui
- knoflook
- 2 rode Spaanse pepers
- trassie
- asem (tamarinde, vloeibaar is het makkelijkst), verkrijgbaar bij de toko
- dunne santen (kokosmelk of een blok kokospasta, aangelengd met water)
- arachideolie
- zout