logo: Home
title: Tips & Trucs


Bittere Witlof

btn: De Basis

btn: Recepten uit de Wereld

btn: BBQ/Grill

btn: Vegetarisch

btn: Dieet

btn: Tapas

btn: Snelle Hap

btn: 1-2 Personen

btn: Speciale Gelegenheden

btn: My Final Fantasy

btn: Tips & Trucs



btn: Receptenzoeker

btn: Links



btn: E-mail Maria 		Bittere witlof kun je voorkomen door de witlof als volgt te snijden. Snijd eerst een het kapje van de witlof af en haal dan alle blaadjes die niet meer aan de stronk vast zitten eraf tot je weer bij blaadjes komt die wel vastzitten. Je snijd dan weer een dun kapje van de witlof af en haalt weer alle losse blaadjes af. Zo werk je de hele stronk witlof af tot je alle losse blaadjes gepelt hebt.

De witlof heeft in het midden een zeer bittere pit zitten. Alle stukjes witlof die daar mee in aanraking komen (de blad einden die je afsnijd) zijn iets bitter van smaak. Ga rustig te werk want als je één stukje pit vergeet zal de witlof na het koken een bittere bijsmaak hebben.

Home | De Basis | Uit de Wereld | BBQ/Grill | Vegetarisch | Dieet | Tapas | Snelle Hap | 1-2 Personen | Speciale Gelegenheden | My Final Fantasy | Tips & Trucs | Receptenzoeker | Links | E-mail Maria

© 2007 Maria Herrewijnen-Emmers. All Rights Reserved