












|
Ingrediënten
- 2 strengen eiermie
- 2 sjalotjes
- 2 teentjes knoflook
- 1 dunne prei
- 150 gram bieflappen
|
- 1 el kerriepoeder
- 1 tl sambal
- 1 el ketjap
- 2 el arachideolie
|
- 1 el fijngesneden selderij
- 1 tl ketoembar
- 1/2 tl djinten
- Zwarte peper & zout
|
- Snijd de bieflap in dunne reepjes.
- Snijd de prei in dunne halve ringetjes
- Snipper de sjalotjes en knoflook.
- Kook de mie volgens de verpakking gaar en giet het af.
- Verhit ondertussen de olie en fruit de ui en knoflook hierin aan.
- Voeg het vlees, peper, zout, sambal, djinten en ketoembar toe en roerbak het vlees gedurende 2 minuten.
- Voeg dan ook de mie, prei, selderij, ketjap en kerriepoeder toe.
- Schep het geheel nog circa 2 minuten om.

|